随着国民经济的日益发展和居民生活水平的逐步提高，快节奏的速食品逐渐成为大多数朋友选择饮食的标准，碗装粉丝又称桶装粉丝、即食粉条，是现代化快速消费时代的产物，它食用起来方便快捷，配合多变的调味，无论是菌汤粉还是麻辣烫都美味多滋，它口感爽滑筋道，口感丰富，受到不少消费者的青睐。从淀粉入机到成品出机整个过程无明矾、无任何添加剂、无污染、无废水、无排放，生物指标和卫生指标达国际食品卫生标准。
工艺流程： 预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。
随着人们生活水平的不断提高，人们对于饮食要求也越来越趋向多元化，对粉丝粉条类食品要求亦是如此，因此，传统工艺生产出的单一化粉丝粉条已经不能满足现代人的口味需求。
该设备是开封丽星厂家的是一款自动化程度高、工艺优良、成品率高的设备，设备配置PLC自动操控系统，实现定量称重入机到成品包装一条龙生产，成品可生产圆型、方型粉饼，并可碗装、杯装、桶装、单袋装、五连包等多种规格，粉饼重量可随需而定，满足市场需求，工艺优良，成品率高，是现代化食品生产的标配设备。企业、产品、市场和消费者是互动的，紧密联系在一起的，企业造就了产品，消费者造就了市场，市场造就了产品的效应，消费者对产品的认可度决定了市场的生存，也决定了企业的生存。
即食粉丝的生产现在不再是之前纯手工制作，而是采用自动化设备进行批量生产，这样商家就可以获得更多的利润，那么今天丽星设备生产厂家就为大家介绍一下粉丝设备的特点。
1.自动化程度高，易上手，微电脑控制，蓝屏数显，蒸箱温度，上浆速度，传送带速度都可随需调节设定，质量稳定，且成品率高，自动定长切断切片切条。
2.效益有保障，蒸箱采用双层不锈钢板，内衬隔热保温材料，采用直热式升温。
3.不锈钢材质，使用放心，方便粉丝设备的生产严格执行标准生产，使用不锈钢板制造，功能完善，操控简便，美观耐用，性能稳定。
4一种设备多种功能，产品不愁销，目前可用于生产多种规格多种口味的即食粉丝粉条并且产品厚薄宽窄可以随需调节。
丽星方便粉丝设备工艺优良，能够加工圆形的、方形的、可以生产红薯粉丝、水晶粉条、直条、挂杆、碗装、粉皮、宽粉、分片等形状、重量、长短粗细都可以进行自定义，可以满足多元化的市场需求，也可以不断的推陈出新。
该设备采用涂布式铺浆制法，粉带无气泡不断条，它采用封闭的作业模式，干净卫生，不使用添加剂，蒸汽蒸熟，设备在加工粉丝的过程中无需开粉，无开粉废水排放，符合相关政策要求。
以上信息由专业从事链条式桶装粉丝生产线定制的丽星机械于2024/12/25 9:08:03发布
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